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Sobre Nosotros.

Finca Varietal pertenece a la familia Rodríguez Valladares, segunda y tercera generación de productores de café de Honduras.

Con el objetivo de desarrollar el proyecto de finca, constituyen Coffee Consultants, empresa familiar dedicada a la producción, distribución y comercialización de café.

Al vivir y conocer de primera mano las peripecias que viven las familias productoras en nuestro país, Coffee Consultants decide dar un paso adelante y montar una cafetería de especialidad, con el fin de ofrecer a los consumidores una experiencia sensorial e integral única. Para ello instalan sus operaciones en Valle de Ángeles, catalogado como uno de los 50 pueblos más bellos del mundo. Y así, en 2018, nace Varietal Coffee Roasters.